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Armonia di Zucca candita con formaggio dolce di capra

Armonia con formaggio di capra dolce - marmellata di zucca
La specialità “Armonia“, marmellata di zucca candita e cannella, ha un colore arancio brillante che cattura subito il nostro sguardo. I pezzetti di zucca sono perfettamente riconoscibili e risultano gradevoli e compatti da masticare. ll formaggio di capra, anche se ancora dolce e poco stagionato, risulta un poco più salato del formaggio di latte vaccino. L’abbinamento tra il sapore dolce e deciso della zucca candita, con la pasta sapida del formaggio di capra, crea .