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Una mozzarella molto speciale

È molto frequente rientrare a casa e trovarsi nel frigorifero solo una mozzarella per cena o per pranzo. La mozzarella è un prodotto tipico italiano ed è davvero buonissima, ma talvolta viene voglia di accompagnarla a qualcosa di buono, di diverso, di sfizioso. Ecco così che nascono gli abbinamenti più classici, con il pomodoro, con il melone, con il prosciutto, con semplice olio extra vergine di oliva: tutti piatti della tradizione mediterranea. Euforia sulle .

Magia di melone e peperoncino con stracchino – un modo diverso di pranzare

Magia di melone e peperoncino
Questa proposta è una nuova idea per realizzare un pasto davvero gustoso, un piatto fresco, veloce e sfizioso. Magia è la nostra specialità a base di melone e peperoncino, un prodotto molto potente che conferisce un sapore energico e persistente. Il modo migliore per essere valorizzarla è l’abbinamento con un formaggio morbido e grasso, che smorzi parte della sua energia. L’abbinamento con lo stracchino, formaggio fresco e abbastanza grasso, dal sapore deciso e ben riconoscibile, trova un connubio raffinato .

Un’idea regalo per un invito a cena da ricordare

idea regalo
Siete invitati a cena da amici e desiderate presentarvi con un regalo originale e raffinato? Un’idea brillante è certamente un tris di Delizie di Carezze di Mamma, presentato in un’elegante confezione regalo. L’originalità e l’attenzione ai particolari sorprenderà i padroni di casa, mentre i profumi e gli aromi del vostro dono li colpiranno nei sensi e rimarranno piacevolmente deliziati. Entrare nel mondo dei sapori di Carezze di Mamma è un vero piacere per il .

Incantesimo di pere e zenzero con parmigiano e noci

pere e zenzero con parmigiano
Parmigiano e noci è certamente un classico, un gusto tradizionale e molto apprezzato che pare intoccabile anche ai più fini intenditori. L’esperienza però ci dice che si può fare di meglio, infatti l’abbinamento con la delicatissima marmellata di pere e zenzero lascia davvero senza parole. È molto raro trovare tre sapori distinti che si abbracciano in maniera così armonica, si rimane piacevolmente stupiti e non si riesce a trovare la forza di smettere. Questa .

Magia di melone candito e peperoncino con provola affumicata

La marmellata di melone candito, unita al peperoncino, provoca sensazioni forti. Ha un sapore mai provato prima, intenso, dolce, con note ben distinte di melone, ma anche con una nota acidula che permette di contrastare il dolce del frutto. Servono sapori netti e decisi per abbinarla al meglio, ma l’esperienza merita decisamente la ricerca. Un valido matrimonio è certamente con la provola affumicata, dove il sapore del melone candito non sovrasta quello netto, deciso e .

Antipasto tricolore con Euforia di peperoni e Stregata di zucchine

Se volete realizzare una tavola speciale i colori vi aiuteranno molto. Il rosso, il bianco e il verde sono un richiamo fortissimo ai colori della nostra bandiera e suscitano sempre una gratificazione istintiva. Preparate dei pirottini molto piccoli ripieni di ricotta freschissima, scavate al centro una piccola cavità, come fosse un piccolo vulcano e ricoprite la parte centrale con la marmellata di peperoni dolci e piccanti, poi prendete nuovi pirottini e fate la stessa .

Capriccio di cipolle caramellate e formaggio di fossa

Questa particolare specialità di cipolle caramellate al balsamico ha un sapore molto deciso e richiede abbinamenti con cibi saporiti. L’abbinamento con il formaggio di fossa DOP è un’esperienza molto piacevole e davvero indimenticabile. La nota intensa e lievemente piccante del formaggio pecorino di fossa, ben stagionato, quando abbinata alla specialità Capriccio, genera una sensazione intensa, gradevole e oserei dire quasi memorabile. Inoltre, emerge potente la nota caramellata e debolmente acidula, che esalta i profumi e gli aromi tipici del .

Euforia di peperoni dolci e piccanti con gorgonzola tradizionale DOP

Euforia non finisce mai di stupirci. L’abbiamo provata con un buon gorgonzola per tentare un abbinamento ardito ed è stata una piacevole sorpresa. L’aroma inconfondibile e leggermente pungente del gorgonzola si stacca nettamente da quello di Euforia, ma i due sapori insieme si esaltano e si abbinano davvero bene. Suggeriamo di non inquinare i sapori con altri cibi, la proposta è di gustare insieme gorgonzola e questa speciale marmellata di peperoni piccanti, aggiungendo al .

Incantesimo di pere e zenzero con caciotta di latte vaccino

Incantesimo_caciotta
La marmellata di pere e zenzero è certamente il prodotto più adatto per palati delicati e raffinati. Il sapore armonico della pera alla giusta maturazione è certamente la nota che emerge subito, poi in una progressione lenta arriva lo zenzero, deciso e potente insieme, ma sempre amalgamato con la pera, in un incantesimo di aromi. Questa marmellata è molto semplice da abbinare e valorizza bene tantissimi tipi di formaggio. Nella nostra proposta abbiamo scelto .

Speciale confezione per il tuoi regali di Natale

Tris sapori incantati
Questa volta non ci sono dubbi, un regalo di Natale originale, un’esplosione di sapori raffinati, una splendida confezione regalo in stile provenzale. Gli ingredienti per fare una splendida figura e anche un regalo molto gradito ci sono tutti! Potrai scegliere tra il tris “Sapori Magici” e il tris “Sapori Incantati”. Visita il sito carezzedimamma.it nella sezione shop e potrai riceverlo comodamente a casa in pochi giorni. Se acquisti tre confezioni le spese di spedizione .