Stregata di zucchine e Ricotta fresca

Un’esperienza indimenticabile è certamente l’abbinamento di STREGATA, con la ricotta fresca (sia di pecora che di capra). Stregata è una marmellata di zucchine e menta specialissima per un antipasto gustoso e originale. la proposte è infatti la seguente: preparate dei pirottini contenenti una pallina di ricotta decorata con gocce di STREGATA e.. i vostri ospiti rimarranno stregati!
Il sapore delicato della ricotta si fonde in un abbraccio perfetto con il dolce e fresco di Stregata.
Suggerimenti per la presentazione del piatto.
Formate delle palline di ricotta utilizzando due cucchiaini oppure  aiutandovi con un porzionatore per gelato. Adagiate le palline di ricotta in piccoli pirottini ( una pallina per ogni pirottino) e decorate le palline con gocce di Stregata oppure ricopritele completamente con Stregata. Posizionate i pirottini in un piatto di portata e servite l’antipasto creando una composizione armoniosa. Utilizzate un vassoio prezioso e dei cucchiaini adeguati, il successo è garantito.

Stregata_Ricotta

 

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